Durante todo o período de verão em Salvador acontecem inúmeras festas
que antecedem a maior festa do ano: o Carnaval. Nesse período, o consumo
de bebidas alcoólicas e de comidas gordurosas tendem a ser elevados,
podendo comprometer a saúde daqueles que exagerarem na dose. A
nutricionista e professora do curso de Nutrição do Centro Universitário
Estácio da Bahia, Mayara Cardoso, dá algumas dicas para ajudar a curtir a
folia com saúde e muita disposição e energia.
A primeira dica da nutricionista consiste em uma boa qualidade de sono,
pois sono de menos causa um desgaste abusivo do corpo e da mente,
tornando-se um ponto fundamental para garantir que a energia se mantenha
sempre alta. “O equilíbrio entre o descanso e uma boa alimentação é
capaz de proporcionar uma maior estabilidade do sistema imunológico.
Afinal, ninguém merece adoecer durante as festas de verão”, completa
Mayara.
Mayara recomenda ainda um reforçado e equilibrado café da manhã para
aguentar a curtição do dia. “Nessa refeição devem estar presentes todos
os grupos alimentares de fontes de carboidratos, proteínas e boas
gorduras, assim como as vitaminas e os minerais. Por isso inclua raízes,
uma fruta, queijo, ovo ou iogurte”, diz.
O ideal é investir durante o dia em refeições leves com frutas, saladas,
tubérculos, carnes de preferência em preparações grelhadas e evitar o
consumo de alimentos gordurosos como os comercializados em fast-food,
que são de difícil digestão e podem causar indisposição. Nada de passar
mais de três horas sem se alimentar, afinal estômago vazio não combina
com festa.
Para facilitar a alimentação, o folião deve se preparar com um “kit
folia”, composto de água, barrinha de proteína, frutas desidratadas como
damasco e ameixa e oleaginosas, como castanhas, nozes e amêndoas.
Durante as festas, não esqueça de beber bastante água, água de coco e
sucos naturais (de boa procedência) para evitar a desidratação.
Em relação à bebida alcoólica é sempre importante ter moderação, evitar
as misturas de diferentes tipos, mantendo o corpo constantemente
hidratado com a ingestão de líquidos antes e durante o momento de
curtição, pois um dos efeitos do álcool no organismo é a desidratação.
Uma dica especial para quem gosta de bebidas alcoólicas é intercalar o
consumo da bebida alcoólica com águada bebida, evitando a embriaguez e a
ressaca do dia seguinte., pois assim haverá uma maior diluição na
concentração do álcool no sangue, minimizando os efeitos. ACORDA CIDADE
